O bacalhau pode ser feito de mil e uma maneiras. Mas há sempre aquele segredo que a avó ou a mãe tinham que lhe dá um sabor diferente. Susana Tomás, a chef do restaurante Bacalhau Lisboa, localizado no piso zero do Palácio Chiado, em Lisboa, foi ao baú da família procurar a melhor forma de … Continue a ler Aprenda a fazer o melhor bacalhau com broa e grelos