Arquivo de Cozinha | Página 2 de 2

Jan- 2019 -

4 Janeiro

Açafrão: o Prozac medieval que também tem o seu quê de afrodisíaco

Vale o seu peso em ouro mal descobrimos a reputação do açafrão como antidepressivo medieval. As freiras guardavam-no em doses…

Dez- 2018 -

9 Dezembro

Como é que o sítio mais desejado, aquele aonde toda a gente quer desesperadamente ir é um lugar que… não…

Nov- 2018 -

22 Novembro

A memória da infância de Justa Nobre é povoada de cheiros e sabores transmontanos. Foi viver para Lisboa com 15…

Jun- 2018 -

3 Junho

Nos pratos principais, o peixe fresco é uma dos destaques, seja na caçarola com uma base simples de azeite, cebola…

Mai- 2018 -

20 Maio

Ainda estávamos com os olhos arregalados para a nova bola de Berlim com recheio de Tulicreme, quando nos chega mais…

11 Maio

Os programas de culinária existem não necessariamente para nos ensinar a cozinhar ou para nos mostrar como é que fazemos…

6 Maio

O bacalhau pode ser feito de mil e uma maneiras. Mas há sempre aquele segredo que a avó ou a…